.jpg)
Het restaurant mag weer open.
Het Oude Dykhuys bestaat 45 jaar. In de jaren heeft het bedrijf veel meegemaakt maar nog nooit een pandemie als deze. Noodgedwongen zijn wij dicht geweest en konden wij u niet verwelkomen in ons restaurant. Via onze thuis service hebben wij gelukkig nog velen van u kunnen voorzien van heerlijke gerechten. Deze service zullen wij de komende tijd ook aan blijven bieden met gerechten samengesteld uit onze à la carte kaart.
Gelukkig mogen wij, u al is het op gepaste wijze, vanaf 2 juni weer ontvangen in Het Oude Dykhuys. In de weken dat het restaurant dicht was hebben wij echter niet stil gezeten en zijn we druk bezig geweest om alles weer netjes te maken. Het pand is rondom geschilderd en de kleurstellingen binnen zijn aangepast. Wij staan dus weer helemaal voor u klaar met de culinaire passie en gastvrijheid die u van ons gewend bent.
Er is een nieuwe menukaart en voor de maand juni een nieuw maandmenu.
Daarnaast is er ter gelegenheid van ons 45 jarig bestaan een tweetal feestelijke menu's samengesteld.
Zomerse dagen staan weer voor de deur en het wordt dus weer genieten van heerlijke zonnige gerechten. In de maanden juni en juli bieden wij voor de lunch gasten een smaakvol drie gangen kreeftenmenu aan met een bijpassende amuse.
_____Lunch Kreeftmenu_____
Amuse;
Kreeften soep en bitterbal van kreeft en rogvleugel
Salade met kreeft,
groene asperge, lopende limoenmayonaise en knapperige croutons
Kreeft en parelhoen
met zomerse groenten, vanille, en puree van aardappel
Gemarineerd rood fruit,
gezoete crème fraîche, ijs van yoghurt en roze peper waarbij krokant van amandelen
per couvert 45,00
Maar ook tijdens het diner willen we onze gasten verwennen. wij gaan een menu serveren met de klassiekers die in de afgelopen 45 jaar de revue hebben gepasseerd. In de maanden juni en juli kunt u dit menu kiezen tijdens het diner.
_____Jubileum Dinermenu_____
Onze huis gerookte zalm
geserveerd met frisse salade en dressing van mierikswortel
Mulligatawny soep
(het pittige kerrie soepje om nooit te vergeten)
Asperge flamande
op klassieke wijze
Medaillon van ossenhaas met gebakken ganzenlever
truffel en saus van madeira
Zomerkoninkjes tussen amandelkorst
met gele room waarbij ijs van vanille
per couvert 57,50
Graag hopen wij u weer te mogen begroeten in Het Oude Dykhuys, tijdens een lunch of diner. In de maand juni mogen wij tot 30 couvert in het restaurant aannemen vanwege de verordening. Reserveer tijdig om een plekje te garanderen en ga in plaats van het weekend juist door de weeks lekker uit eten.
Met gastvrije groet,
Team restaurant Het Oude Dykhuys
|