• Dykhuys Thuismenu

10 november t/m 22 november 2020

Graag attenderen wij u op ons vier gangen ’Dykhuys Thuismenu’ voor een heerlijk diner of lunch bij u thuis. Dit ’Dykhuys Thuismenu’ is een menu dat mooi in balans is, bestaande uit dagverse producten.

Uw bestelling kunt u, wanneer voor 12.00 uur besteld, dezelfde dag nog ophalen of laten bezorgen. Wij sturen u na ontvangst van uw bestelling een bevestiging met het totaalbedrag en het ophaal of bezorg moment.

De gerechten worden geleverd in oven/magnetron bestendige verpakking welke moeiteloos warm gemaakt en gepresenteerd kunnen worden.

Het menu is als volgt voor u samengesteld:

Amuse;
Tartaar van tonijn met wakame en gel van soja

Huisgemaakte wild paté
met gelei van vossenbessen,
paddenstoelen tapenade en briochebrood

Warm gerookte zalm
met wilde spinazie en blanke botersaus

Iberische lende
geserveerd met zuurkool, puree van aardappel met hazelnoten,
rauwe ham en saus van eekhoorntjesbrood

Wentelteef met compote van stoofpeer en cranberries,
sabayon van marsala en ijs van steranijs

Petit désiré
voor bij de koffie of thee

Dit menu wordt begeleid met brood en boeren roomboter

Per couvert 52,50

Onze sommelier Daan heeft hier een wijnadvies bij gemaakt van twee wijnen, zodat u thuis
net zo kunt genieten als bij ons in het restaurant.

Aanbevolen witte wijn:
APOSTELHOEVE 2019, Cuvee XII, pinot gris - auxerrois - muller thurgau, Limburg, Nederland

Aanbevolen rode wijn:
LAFOU 2018, 'El sender'garnacha negra - syrah, Terra Alta, Spanje

Per fles 21,50

(Het Dykhuys Thuismenu is online te bestellen.)

Naast dit menu is er ook de mogelijkheid te bestellen van de Thuis kaart.
Hierop staan a la carte gerechten die u voor thuis kunt bestellen.

Met vriendelijke groet,
André Geerlings & team