.png) |
|
|
Wild Thuismenu
|
.png) |
.gif)
|
|
|
.png)
24 november t/m 6 december 2020
De herfst is nu in volle gang.
Hét seizoen dat vraagt om klassieke, smaakvolle wildgerechten.
Wegens groot succes verlengen we daarom het Wild Thuismenu voor twee weken.
De gerechten worden geleverd in oven/magnetron bestendige verpakking welke moeiteloos warm gemaakt en gepresenteerd kunnen worden.
Uw bestelling kunt u, wanneer voor 12.00 uur besteld, dezelfde dag nog ophalen of laten bezorgen. Wij sturen u na ontvangst van uw bestelling een bevestiging met het totaalbedrag en het ophaal of bezorg moment.
Het menu is als volgt voor u samengesteld:
Amuse;
Wild zwijn coppa di Parma met truffel mayonaise
Marbre van hertenham
met bonbon van eendenlever en tapenade van paddenstoelen
Wildbouillon
gevuld met bundelzwammen en vergeten groenten
Fazant
met zuurkool, puree van aardappel, stoofpeer compote
en saus van gewurztraminer
Specerijendessert;
warm taartje van five spice kruiden,
compote van karmozijnpeer, panna cotta van vanille en ijs van kaneel
Petit désiré
voor bij de koffie of thee
Dit menu wordt begeleid met brood en boeren roomboter
Per couvert 52,50
Onze sommelier Daan heeft hier een wijnadvies bij gemaakt van twee wijnen, zodat u thuis
net zo kunt genieten als bij ons in het restaurant.
Aanbevolen witte wijn:
STEPHANIE & OLIVIER RAMÉ 2019, ’Les Plos’ chardonnay, Languedoc, Frankrijk
Aanbevolen rode wijn:
DES PAISSELS 2018, Les Banel, carignan-grenache, Saint Chinian, Frankrijk
Per fles 21,50
Het Wild Thuismenu is online te bestellen.
Naast dit menu is er ook de mogelijkheid te bestellen van de Thuis kaart.
Hierop staan a la carte gerechten die u voor thuis kunt bestellen.
Met vriendelijke groet,
André Geerlings & team
.png)
|
| |
|
|
|
|
|